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某天中午跟同事吃飯,說起了有間牛肉麵老店,據說相當有名也相當好吃,於是乎大家都熱烈討論起來...
基於不想在辦公室聊天被排擠 (根本只是想吃吧你),當天就立刻下班手刀前往→→→劉山東
話說~這家店雖然位在相當隱密的小巷中,但用餐人潮幾乎沒有停過
菜單請看~大匾額下面
紅燒牛肉麵 NTD120,寬麵 (可以選寬/細兩種)
古早味,偏重口感。但不是死鹹的那種,更重要的是,他肉給的好彭派阿,滿滿一大碗,完全不用海底撈針!
牛肉泡餅 (選清燉)-NTD120,按讚!! 這個肉好好吃阿~~~(翅膀飛),跟紅燒的口感不同,燉的好軟Q,又很香甜。
泡餅加進去也超麻吉,只不過,老闆~下次餅可以讓我自己掰嗎?! 這樣機器切的好工整~沒有兒時fu
大心的牛肉,來張特寫!
除了正常吃法,還可以DIY把你的牛肉麵變成蔭鼓版本,並且吃法也有SOP
我有加一些進清燉裡面,味道真的馬上改變,感覺蠻有深度的! 會中和掉清燉裡面多餘的油脂,然後增加蔭鼓的香氣跟微微的辣度
正在看牆上貼的報導關於創始人~劉山東
就發現 他剛好正在門外對著我們笑 XD
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除了上述之外,發現也蠻多人點炸醬麵的耶,下次也來試看看!
<店家資訊>
地址:開封街一段14巷2號
電話:(02)2311-3581
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